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遂宁市城市管理行政执法局
2018年上半年食品药品安全工作总结

发布时间:2018年06月26日 点击数: 收藏 打印文章

根据《遂宁市食品药品安全委员会办公室关于召开食药安全半年工作会的预通知》(遂食药安办发〔2018〕15号)文件要求,现将我局上半年食品药品安全工作情况总结如下。

一、主要做法及工作成效

(一)注重宣传,积极引导。一是针对流动摊贩现状,通过发放宣传资料、现场讲解等方式,对食品摊贩加强食品安全宣传教育,与市民群众沟通,争取市民群众和学校周边食品经营摊点的理解和支持。据统计,上半年共发放食品药品卫生安全方面相关资料1600余份。二是借助电视、报纸网络等新闻媒体,对整治工作及时进行宣传报道,积极营造全社会关心、支持、参与食品药品安全风险防控治理的良好氛围。

(二)积极协调,部门联动。一是整合执法力量,对主要街道、社区街道、农贸集市等周边流动食品摊点、活禽销售点巡查监管,督促相关管理单位做好周边环境管理;二是会同有关职能部门对影响食品安全的烧烤摊、夜排档等各类流动摊点实施联合执法,及时予以整治取缔。通过综合治理,提高了工作成效。

(三)从严监管,加强整治。一是继续采取轮班倒班制、定人定岗等方法,对学校周边、商业步行街、公园、农贸市场等重点路段、重点区域进行严密管控,加大对严重影响城市市容环境和存在食品药品安全隐患的无证照流动食品摊点、占道经营摊点的执法力度,坚决取缔危害食品安全的无证设摊、无照经营小摊。二是从便民出发,采取疏堵结合的方法,符合条件的各类大排档、油炸烧烤等食品饮食经营摊点必须按照指定时间、地点和要求设置,确保经营秩序良好、食品卫生安全。三是规范便民服务点的管理,要求食品摊贩必须遵照食品安全法等相关规定,不得出售过期变质食品,从业人员持健康证上岗,穿白色工作服,具备防蝇防尘设施,不超范围及非法使用食品添加剂及其它它非食用物质。近期,共出动执法人员300余人次,积极配合有关责任部门切实开展“地沟油”专项整治行动。上半年,共取缔占道食品摊点900余个,教育3000余人次(其中宣传教育卖打药行为100余起),暂扣三轮车或手推车40余辆,收缴一批不合格自制食品及制作工具。

二、存在问题

一是无照流动经营食品摊贩数量多且流动性大,加上涉及区域广,队伍力量不足,装备滞后,致使食品药品质量监管的精细化水平不高,存在一定安全隐患。

二是管理对象多属弱势群体,加上职能职责限制,对于违规人员处理较为困难,执法氛围不利于开展工作。

三是消费者辨别能力有限,部分消费者过分注重低价格,对食品质量和安全重视不够,给假冒伪劣食品留下了市场生存空间,进一步加大了食品摊贩监管难度。

四是宣传工作不够深入,力度不大,普法的广度和深度还有待加强。

五是联动机制还需进一步健全完善。

三、下步工作打算

一是进一步做好宣传工作,通过宣传资料、执法时的宣讲等形式,大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识,引导广大群众树立食品安全观念和消费方式,努力在全社会营造“食品安全共同监督,健康和谐人人受益”的良好氛围。

二是进一步加大治理力度,严格整治街头无照销售食品和乱摆摊设点行为,严格规范食品经营单位违规露天经营食品行为和露天大排档,严格按要求管理便民服务点从业人员的经营行为。

三是充分发挥联合执法机制的作用,积极配合有关部门参与食品药品监管工作,全面加强城市环境和社会秩序综合治理。

遂宁市城市管理行政执法局

2018年6月22日

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